Sandwich de gaufre à la crème glacée

Pouvant être décliné de différentes façons, le sandwich à la crème glacée conviendra à tous les goûts de vos clients! Amenez ce grand classique à un autre niveau en jouant avec les saveurs et les textures : le biscuit peut être remplacé par une gaufre, une génoise ou un brownie décadent, la garniture peut être composée d'amandes à l'érable concassées, de sauce au caramel ou d'éclats de chocolat. Notre crème glacée à l'érable et aux noix est un excellent choix pour se délecter pleinement de ce délicieux dessert glacé. Un bel ajout pour votre offre de desserts!

TRUCS & ASTUCES DU CHEF

Déposez une boule de crème glacée sur un biscuit et recouvrir d'un autre biscuit, de façon à former un sandwich, en pressant légèrement. Roulez les côtés des sandwichs à la crème glacée dans la garniture de votre choix et laissez libre cours à votre imagination afin d'épater votre clientèle.