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2.27KG CHEDDAR DOUX MARBRÉ 34% M.G.
Formats:
Le cheddar marbré doux est un fromage à pâte ferme et non affiné. En tant que marbre, il a une couleur orange et blanc crème. Il a un corps lisse sans trous et une texture ferme plutôt élastique. Il a une saveur douce et légèrement acidulée.
Caractéristiques
Ingrédients
Lait, Substances laitières modifiées, Crème, Sel, Culture bactérienne, Rocou, Chlorure de calcium, Enzyme microbien.
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