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RABEL FROMAGE DE CHÈVRE TREMPÉ DANS LE VIN ROUGE 3KG
Fait de lait de chèvre pasteurisé, affiné en caves pendant un minimum de 30 jours. Immergé de 48 à 72 heures dans le vin rouge La Mancha AOP.
Caractéristiques
Ingrédients
Lait de chèvre, sel, culture bactérienne, vin rouge, chlorure de calcium, enzyme microbien. Croûte non comestible trempée dans le vin rouge.
Inspirations culinaires
