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Nos produits sont versatiles et votre imagination n'a pas de limite. Découvrez différentes façons d'apprêter nos produits laitiers, à votre façon et selon vos besoins. Vos clients se régaleront.
Toutes les inspirations
Le fromage Pizza Mozzarella est une pâte filée, demi-ferme et non-affinée, d'une couleur blanc crémeux. Elle est lisse et sans ouverture. Sa texture est souple, élastique et fibreuse. Sa saveur est douce; elle présente de délicates notes de lait, de beurre et est à peine acidulée. À haute température, ce fromage fond bien et s'étire en de longs filaments.
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